대구의 명품 막창 브랜드로 자리매김한 ㈜아라호의 '무무막창'이 소비자들의 다양한 라이프스타일을 겨냥한 신제품 5종을 전격 출시하며 전국 시장 공략에 박차를 가하고 있다. 이번 신제품 출시는 20년 이상 축적된 막창 제조 노하우를 바탕으로, 변화하는 소비 트렌드에 발맞춘 전략으로 풀이된다.
새롭게 선보이는 5종의 제품군은 △무무막창 초벌구이막창 500g △초벌구이막창 1kg △(통째) 초벌구이막창 1kg(캠핑 전용) △불막창 300g △전문식당용 생막창 1kg이다. 특히 주목할 점은 캠핑족과 1~2인 가구, 외식업소 등 다양한 소비 환경과 니즈를 세심하게 고려하여 제품을 개발했다는 것이다. 캠핑 전용으로 출시된 1kg 통째 초벌구이막창은 야외에서도 간편하게 즐길 수 있도록 편의성을 높였으며, 1~2인 가구 소비자를 위한 500g 용량의 초벌구이막창은 1인 가구 증가 추세에 맞춰 합리적인 선택지를 제공한다.
또한, 매콤한 맛을 선호하는 소비자들을 위한 불막창은 300g 용량으로 출시되어 혼술 안주나 간편식으로도 적합하다. 전문 식당에서 사용하는 품질의 생막창 1kg도 함께 선보여 집에서도 전문점 못지않은 막창 맛을 즐길 수 있게 되었다.
무무막창 권영민 대표는 “막창은 이제 단순한 음식을 넘어 하나의 문화로 자리 잡고 있다”며, “대구의 맛과 문화를 전국에 알리고, 다양한 소비자들이 무무막창을 통해 즐거운 경험을 할 수 있도록 노력할 것”이라고 포부를 밝혔다. 무무막창은 이번 신제품 출시와 더불어 돼지불막창, 숯불벌집껍떼기, 소막창, 소특양, 무뼈닭발 등 다양한 프리미엄 육가공 제품군을 순차적으로 출시하며 종합 육가공 플랫폼 기업으로의 도약을 준비하고 있다. 현재 무무막창은 1+1 특별 프로모션 등 다양한 이벤트를 진행하며 소비자들의 뜨거운 반응을 얻고 있다.